饮食常识Manual
健康锦囊365|母亲节到了这几条健康箴言送给每个母亲!美高梅棋牌官网入口
对于年过半百的母亲,身体代谢情况和各个机能也在发生着变化,需要更加注重饮食质量和全面均衡的营养。 豆制品不仅仅是优质蛋白质的重要来源,还含有矿物质钙、大豆异黄酮、大豆卵磷脂以及大豆低聚糖等活性成分,常吃对健康有益。 其中大豆异黄酮可以帮助调节人体的激素水平,特别是对于绝经后的女性,雌激素水平会急剧降低,这时候大豆异黄酮就能发挥雌激素的活性,让激素分泌更平衡些。 《中国居民膳食指南(2022)》建议成人每周摄入105—175g大豆饮食常识,平均每天15—25g。而目前我国城乡居民大豆的摄入量为10.9g,远低于推荐量。25g大豆对应的豆制品大约是1拳头豆腐丝、1拳头豆腐皮或者5个麻将块大小的北豆腐。 50岁以上的女性普遍面临绝经,这时候雌激素水平降低会增加钙的流失,也会增加患骨质疏松的风险。缺钙严重还会影响到母亲的睡眠,睡觉时还可能会腿抽筋、盗汗。 据2015年数据统计显示:我国40岁以上人群骨质疏松发病率为19.74%,60岁以上人群骨质疏松发病率为59.8%,而80~90岁女性骨质疏松发病率高达76.74%。 所以,记得叮嘱母亲:每天要喝300—500ml牛奶,如果患有乳糖不耐受喝纯牛奶会腹泻,那么可以喝无糖酸奶或舒化奶。 另外,每天还得多吃绿叶菜补充丰富的维生素K,服用维生素D补充剂,也都与降低骨美高梅棋牌官网入口质疏松风险有关。 人到中年,想要保持好身材也是一件不容易的事。随着年龄的增加,身体代谢越来越差,热量消耗也越来越少,容易出现热量摄入大于热量消耗的现象,体重也会增加。为了身材美,很多母亲会采用节食减肥的方式,不仅体重没减下来,头发还大把大把地掉。所以,要时刻叮嘱母亲:现在的你就是最美美高梅棋牌官网入口的样子,为了健康可以适当控制体重,但别节食减肥。 同时需要注意主食尽量粗细搭配,少白米面,将其中1/3的白米换成杂粮杂豆(比如糙米、黑米、荞麦、燕麦米、鹰嘴豆、黑豆、土豆、红薯、山药等)。 另外,还建议每天有0.5—1小时的户外运动,不仅能消耗更多的热量控制体重,还有利于皮肤合成维生素D,促进钙吸收。 每个母亲都想让自己气色红润,看起来红光满面,精力旺盛。所以,在很多家庭中红枣是必备的食物,母亲们每天都会吃几颗红枣,认为吃红枣能补铁补血。 不得不说的是大枣的铁含量的确是水果中的佼佼者,鲜枣的铁含量达到了 1.2mg/100g,干枣的铁含量更高为2.3mg/100g。这个量分别是我们常吃的橘子、苹果、猕猴桃的11.5倍、7.6倍、1.9倍。 但这并不能说明吃它补铁效果就好,红枣中的铁是非血红素铁,人体对这种铁的吸收利用率很低,仅为2%—20%。并且,红枣的含糖量较高,干枣的碳水化合物含量高达67.8%,这个量可是我们平时吃的苹果的5倍,为了理想中的补铁而吃太多红枣,可能会变胖哦。所以,要叮嘱母亲:要想饮食补铁效果好,别再吃红枣啦,还是得靠动物性的食物,比如猪瘦肉、猪肝、动物血以及贝类食物。 建议每天吃40—75g瘦肉,或每个月吃1—2次动物肝脏或者动物血、每次 25—50g。 对于蛋奶素不吃肉只能吃素的母亲们,建议选择铁含量高的植物,比如黑木耳、松蘑、菠菜、苔菜等。 同时还得注意补充维生素C片或者食用富含维生素C的蔬果,比如猕猴桃、冬枣、血橙、番石榴等。 随着年龄的增加,胶原蛋白逐渐流失,皮肤皱纹也越来越多。母亲们为了延缓衰老,会准备一大堆的护肤品,或者偏信吃胶原蛋白含量高的猪蹄、鸡爪、海参等来美容。 其实这些都起不到真正的美容作用,护肤品治标不治本,而那些富含胶原蛋白的食物也并不能直接作用在皮肤上。 胶原蛋白是人体皮肤的主要组成成分,但它在蛋白质大家庭中并不完美,属于不完全蛋白,吸收利用率很差,靠吃它美容可不靠谱美高梅棋牌官网入口。同时这类食物普遍热量还高,反而还会越吃越胖。 想要皮肤好,吃胶原蛋白不靠谱,还是要选择优质蛋白质才行。所以,要记得叮嘱母亲:要想美容养颜,与其使用昂贵的护肤品,倒不如把这些钱省下来购买新鲜的蔬果和肉蛋奶豆。 其中蔬菜建议每天吃够300—500克,100g的蔬菜大约是做熟蔬菜1个拳头,每天要尽量吃够5个拳头做熟的蔬菜。建议一半以上是深色蔬菜,比如小白菜、紫甘蓝、彩椒、西红柿、南瓜等。每天建议吃1—2个拳头大的水果。 蔬果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化合物,足量的蔬果可以帮助排便,改善肠道功能,提高抗氧化能力,延缓皮肤衰老。