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　　云南网讯（记者赵岗）7月25日至26日，2024年第二届云南省餐饮与美食行业协会大师名厨技能公益培训班在昆明开班。活动由云南省餐饮与美食行业协会、云南省餐饮与美食行业大师名厨技能专业委员会主办美高梅棋牌官网入口。

　　此次公益培训班共招生276人，线人次。培训旨在发挥行业技能工匠的带头作用，通过授课老师精彩实用的分享，让从业人员提高自身操作水平和综合素质，拓宽视野，提高餐饮行业业务水平。公益培训班从招生到实施均获得了行业内专家及市场的高度好评。

　　培训班首日由滇菜国际化领军人物鄢赪以诙谐风趣的方式开课，并进行实操讲解；次日，西餐烹饪高级技师美高梅棋牌官网入口cn target=_blank>饮食知识、黑珍珠餐饮指南理事候德成分享了中国当代餐饮大视野知识；最后，中国注册烹饪大师、餐饮业国家级评委马波进行了云南非遗小吃实操分享。

　　此次公益培训在云南和全国进行同步推广及教育服务，促进知识成果转化，助力餐饮行业高质量发展。下一步，云南省大师名厨技能专业委员会美高梅棋牌官网入口将在全省逐步进行特色技能传学及产品分享活动。