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　　核心提示：7月31日下午，鹤壁市网络餐饮服务从业人员食品安全知识抽查考试在市市场监管局五楼会议室开考。……（世界食品网-）

　　7月31日下午，鹤壁市网络餐饮服务从业人员食品安全知识抽查考试在市市场监管局五楼会议室开考。全市网络第三方平台（分支机构、代理商等）食品安全总监（员）及随机抽取的入网餐饮服务提供者食品安全总监（员）共计100余人参加了考试。

　　抽查考试以“强素质、保安全、促提升”为主题，采取线上线下相结合的方式进行，线上以“豫食考核APP”为平台支撑饮食知识，线下以纸质试卷为补充，避免考试期间出现因手机故障等问题不能正常参加考试现象。

　　本次考试旨在进一步深化网络餐饮服务食品安全专项整治行动，推动网络第三方平台（分支机构、代理商等）及入网餐饮单位食品安全责任落实，提升从业人员食品安全意识和专业水平，有效避免食品安全风险隐患，保障广大群众网络订餐安全。

　　下一步，我局将进一步加强网络餐饮服务食品安全培训考核工作，持续抓培训、防风险，规范加工制作行为，提升食品安全保障水平，维护良好网络餐饮服务食品安全环境，让广大群众吃得安心、放心、舒心。

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