饮食常识Manual
泰美高梅棋牌官网入口山区市场监管局开展餐饮单位夏季食品安全知识培训会
夏季是食品安全事件的高发期。为进一步强化餐饮服务环节食品安全监管美高梅棋牌官网入口,有效落实企业食品安全主体责任,预防食源性疾病发生,8月8日,泰山区市场监管局餐饮服务食品安全监管科联合徐家楼市场监管所,组织召开了泰汶吾悦广场餐饮单位夏季食品安全培训会,餐饮单位负责人、食品安全管理员共60余人参加培训。美高梅棋牌官网入口 此次培训,结合《餐饮聚集区食品安全专项整治工作方案》通知要求,依据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,结合典型案例,重点围绕从业人员管理、环境卫生、原料采购、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等方面逐条讲解。同时,针对夏季食品安全常见问题,督促餐饮服务经营者严格遵守食品安全操作规范,全面排查食品安全风险隐患,杜绝食品安全事故的发生。通过有针对性的法律法规宣讲、典型案例剖析、现场解疑释惑,参训人员对食品安全知识有了更系统、更深刻的了解。 下一步,泰山区市场监管局将持续强化餐饮食品安全监管,扩大培训范围,深化培训成果饮食知识,筑牢食品安全防线,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。美高梅棋牌官网入口